송도갈매기 광명 

33년전통 송도갈매기 광명점 광명역 앞 아브뉴프랑 2층

송도갈매기는 1988년 송도에서 작은 가게로 시작한 오래된 노포였지만, 30년이 지난 현재는 연간 100만명 이상 방문하시는 명실상부한 인천의 명소가 되었습니다. 갈매기살은 돼지 횡경막에 붙어 있는 살로 육질이 부드럽고 육향이 으뜸이라 한우의 안창살로 착각할 정도이며,지방이 낮아 다이어트에도 효과적인 부위입니다. (삼겹살의 1/2kcal) 한마리에서 300g밖에 얻지 못해 귀하며, 관리와 조리에 대한 특별한 노하우가 있어야만 최상의 맛을 낼 수 있는 부위이기도 합니다.